履行監(jiān)管職責(zé)，保障飲食安全
發(fā)布時(shí)間：
2018-05-29
為履行集團(tuán)安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，保障員工飲食安全，5月28日，由集團(tuán)監(jiān)事會(huì)主席熊建良帶隊(duì),各子公司后勤負(fù)責(zé)人組成的食品安全監(jiān)督檢查小組，對(duì)集團(tuán)下屬的四個(gè)職工食堂進(jìn)行了食品安全管理集中檢查。
為履行集團(tuán)安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，保障員工飲食安全，5月28日，由集團(tuán)監(jiān)事會(huì)主席熊建良帶隊(duì),各子公司后勤負(fù)責(zé)人組成的食品安全監(jiān)督檢查小組，對(duì)集團(tuán)下屬的四個(gè)職工食堂進(jìn)行了食品安全管理集中檢查。
檢查小組對(duì)集團(tuán)公司、匯遠(yuǎn)實(shí)業(yè)、匯創(chuàng)公司和污水公司食堂開(kāi)展了全面檢查。檢查內(nèi)容包括管理制度、許可證、從業(yè)人員要求、食堂環(huán)境、清洗消毒、原料采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工管理等，同時(shí)對(duì)臺(tái)帳資料進(jìn)行了抽查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查小組現(xiàn)場(chǎng)提出了整改處理意見(jiàn)。
集團(tuán)安委辦將進(jìn)一步嚴(yán)格食堂食品安全管理制度，督促落實(shí)餐飲企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化日常監(jiān)管，全面加強(qiáng)食品安全建設(shè)，針對(duì)問(wèn)題細(xì)化方案、明確責(zé)任、立行立改，深化食品安全管理，為廣大員工飲食安全提供有力保障。
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